A la carte (fra kl. 18.00)

Maden på Henne Mølle Å Badehotel afspejler beliggenheden, således at havet, åen og naturen omkring hotellet er tænkt ind på tallerkenen. Nedenfor ser du vores a la carte menu i sommeren 2019.

Forretter

  • Ceviche af kammusling – lime – fennikel – ærter – ingefær * (98,-)
  • Cremet muslingesuppe – saltet torsk – muslinger – urter * (95,-)
  • Fjordskinke – melon – tomat – olivenolie * (95,-)
  • 6 østers – skalotteløg – citron (180,-)
  • Rødbedetatar – urter – avocado – løg – sprødt (90,-)

Hovedretter

  • Øko steak – Bearnaise – løg – kartoffel (325,-)
  • Øko kylling – farseret morkel – morkelsauce – sommergrønt * (275,-)
  • Dagens fangst – grøntsager – sauce nagé * (250,-)
  • Rødspætte på vor manér – kartofler – persillesauce (229,-) 

Desserter og oste

  • 5 danske økologiske oste * (112,-)
  • Koldskål Pannecotta – jordbær * (98,-)
  • Chokolade – syrlige bær – vanilieis * (85,-) 

2-6 retters menu kan vælges blandt de * markerede retter

2 retter 338 kr. - 2 gl. vin 238 kr.
3 retter 418 kr. - 3 gl. vin 298 kr.
4 retter 498 kr. - 4 gl. vin 358 kr.
5 retter 578 kr. - 5 gl. vin 408 kr.
6 retter 658 kr. - 6 gl. vin 458 kr.

Bestil venligst bord på 76 52 40 00.

 

Smiley Elite 150 117 Oeko Logo Guld 182 117